Ingrédients
8 convives- 1kg de bœuf haché 9,78 €
- 3 boîtes de haricots rouges de 280g 4,86 €
- 2 boîtes de maïs doux de 240g 4,38 €
- 200g de concentré de tomates 1,77 €
- 200g de maquée épuisé
- 100g de fromage râpé 4,56 €
- 60cl de bouillon (de préférence maison) 2,03 €
- 20g de beurre doux 5,55 €
- 1 càs d'huile d'olive 19,85 €
- 4 oignons jaunes indisponible
- 4 gousses d'ail épuisé
- 1 càc de paprika 4,25 €
- 1 càc de cumin moulu 5,08 €
- 1 càc de curcuma moulu 3,33 €
- Sel fin 1,83 €
- Poivre 4,93 €
- 240g de riz basmati 5,65 €
Seuls les produits disponibles à la commande sont ajoutés.
La Tranche : Chili con carne
Plat
Sans gluten
👥 8 convives
≈ 3,95 € / personne
Encore meilleure le lendemain, voici une recette qui réchauffe!
Préparation
Dans une cocotte, faire fondre le beurre avec l'huile à feu moyen.
Eplucher et hacher les oignons et les gousses d'ail puis les faire fondre dans la cocotte pendant une dizaine de minutes.
Ajouter le hachis à la cocotte en continuant la cuisson pendant une dizaine de minutes supplémentaires.
Ajouter les haricots bien rincés, le maïs égoutté, le concentré de tomates, le bouillon et les épices.
Laisser mijoter pendant 2 heures à couvert.
Servir dans des assiettes creuses avec du riz, une bonne cuillère de maquée et du fromage râpé.
Bon appétit!