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Circuits Paysans, imbattable sur le local en province de Liège
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Fromagerie Le Valèt · Schoppen
On transforme principalement du lait cru de vache en fromages à pâte pressées. Le fromage existe en différents temps d'affinages selon les saisons et disponibilités. Soigné dans notre cave en pierre naturelle, laissez vous surprendre par notre créativité! Agriculture biologique Produits : Fromage affiné Un fromage demi-dur au goût rond, doux et avec une subtile longueur en bouche. Chauffé, le fromage reste homogène et se prête très bien pour la raclette ou la fondue. Se déguste également cru et se marie bien avec des fruits frais, des noix ou du pain.
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