La Tranche : Gâteau à la banane
Dessert
👥 10 convives
≈ 1,25 € / personne
A déguster avec du chocolat fondu pour encore plus de gourmandise!
Préparation
Fouetter les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange ait bien blanchi.
Ajouter le beurre fondu, les bananes mixées, la farine et la pincée de sel, en mélangeant bien entre chaque ajout.
Monter les blancs d’oeufs en neige avant de les incorporer délicatement à la pâte à gâteau.
Débarrasser le tout dans un grand moule allant au four (par ex d’un diamètre d'environ 25cm) et cuire à 180°C pendant une trentaine de minutes.
Servir tiédi, éventuellement un peu de cacao en poudre ou du chocolat fondu.
Bon appétit!